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微生物学

Release time:2019-01-20 10:34:36 Author:小键键 Reading volume:367

分类单元:分类系统中的任何一级分类群。

:一个基本分类单元,一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其接近、与同属内的其他物种有着明显差异的菌株的总称。

双名法属名+种名加词(排斜体)

三名法属名+种名加词(排斜体)+亚体或变种名的加词

菌株:(品系)表示任何一个独立分离的单细胞(或单个病毒粒)繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。

三域:细菌域、古生菌域、真核生物域

分类鉴别五个水平:①细胞的形态和习性水平 ②细胞组化学水平 ③蛋白质水平 ④核算水平 ⑤数字统计学或计算生物学水平。

新种:最新权威性的分类、鉴定手册中从未记录的一种新分离过的微生物。

模式种:一个种只能用该种内的一个典型菌株当作具体代表。该典型菌株。

传染病:特异病原体、传染性、宿主能产生免疫性、有流行病学规律、可防可控

外毒素:在病原细菌生长过程中不断向外界环境分泌的一类毒性蛋白。

类毒素:用0.3%~0.4%甲醛溶液对外毒素进行脱毒处理,可获得失去毒性但仍保留其原有免疫原性的生物制品。

内毒素:G-细菌细胞壁外层的组分。

免疫防线

第一道防线:皮肤,黏膜及其分泌物

第二道防线:体液中的杀菌物质(如溶菌酶)和吞噬细胞

第三道防线:主要由免疫器官和免疫细胞借助血液循环和淋巴循环而组成

而且第一道防线和第二道防线并称非特异性免疫(人人生来就有,对多种病原有防御作用).

第三道防线叫做特异性免疫(出生后产生,通常对特定的病原体或异物起作用)

巨噬细胞:吞噬和杀菌作用、抗原呈递作用、免疫调节作用、抗癌作用

遗传型(基因型):某一生物个体所含有的全部遗传因子所携带的遗传信息。

表型:某一生物个体所具有的一切外观特征和内在特征的总和,其遗传型在合适环境条件下通过代谢和发育而得到的具体体现。

紫外线对DNA的损伤:嘧啶对紫外线的敏感性比嘌呤强,其光化学反应产物主要是嘧啶二聚体和水合物,相邻嘧啶形成二聚体后,造成局部DNA分子无法配对,从而引起微生物的死亡或突变。

        修复:

            光复活作用:把经紫外线照射的微生物立即暴露在可见光下,可出现明显降低死亡率的现象。

            切除修复(暗修复):活细胞内一种用于对被紫外线等诱变剂损伤后DNA的修复方式

诱变育种原则:1、选择简单有效的诱变剂

                        2、挑选优良的出发菌株

                        3、处理单细胞或单孢子悬液

                        4、选择最适的诱变剂量

                        5、充分利用复合处理的协同效应

                        6、利用和创造形态、生理与产量间的相关指标

                        7、设计高效筛选方案

                        8、创新型、搞笑筛选方法。

产量突变菌的筛选:琼脂块培养法

抗药性突变株:梯度平板

基因重组(遗传重组):两个独立基因组内的遗传基因,通过一定的途径转移在一起,形成新的稳定基因组的过程;杂交育种的理论基础。

转化:受体菌直接吸收供体菌的DNA片段而获取后者部分遗传性状的现象。

转化子:通过转化方式而形成的杂交后代。

感受态:受体细胞最易接受外源DNA片段并能实现转化的一种生理状态。

转导:通过缺陷噬菌体的媒介,把供体细胞中的小片段DNA携带到受体细胞中,通过交换和整合,使后者获得前者部分遗传性状的现象。

转导子:由转导作用获得部分新性状的重组细胞。

接合:供体菌通过性菌毛和受体菌直接接触,把F质粒或其携带的不同长度的核基因组片段传递给后者,使后者获得若干新遗传形状的现象。

接合子:通过接合而获得新遗传性状的受体细胞。

原生质体融合:通过人为方法,是遗传性状不同的两个细胞的原生质体进行融合,借以获得兼有双亲遗传性状的稳定重组子。

衰退:某纯种微生物群体中的个别个体由于发生自发突变的结果,而使该物种原有一系列生物学形状发生衰退性的量变和质变的现象。

生长:同化作用速度超过了异化作用,其原生质的总量增加。

繁殖:生长达到一定程度,引起个体数目的增加。

生长量的测量

    直接法:测体积法、称干重法

    间接法:比浊法、生理指标法

繁殖数的测量

    直接法:血细胞计数板

    间接法:平板菌落计数(浇注平板、涂布平板、滚管法)、厌氧菌的菌落计数法(亨盖特滚管培养法)

生长曲线:定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线【纵坐标:细胞数目对数值;横坐标:培养时间】

延滞期

    原因:少量单细胞微生物接种到新鲜培养液中后,在开始培养的一段时间内,因代谢系统适应新环境的需要,细胞数目没有增加的一段时期。

    特点:生长速率常数为0、细胞形态变大或增长、细胞内RNA尤其是rRNA含量增高,原生质呈嗜碱性、合成代谢十分活跃、对外界不良条件敏感。

    影响因素:接种龄、接种量。

指数期

    特点:生长速率常数R最大、细胞进行平衡生长、酶系活跃,代谢旺盛。

    影响因素:菌种、营养成分、营养物浓度、培养温度、

稳定期

    原因:营养物尤其是生长限制因子耗尽、营养比例失调、有害代谢产物的堆积、pH、氧化还原电视等物理化学条件越来越不适宜

    特点:生长速率常数R为0、菌体产量达到最高点、合成抗生素等次级代谢产物、细胞内开始积聚糖原、易染颗粒和脂肪等内含物、芽孢杆菌一般在这时开始形成芽孢

    应用:以代谢产物为目的的某些发酵生产来说,稳定期是产物的最佳收获期、对维生素、碱基、氨基酸等物质的生物测定来说,稳定期是最佳测定时期。

衰亡期

    原因:外界环境不利。

    特点:R为负值、细胞形态变化、有些微生物因蛋白水解酶活力的增强而发生自溶、进一步合成抗生素等次级代谢物、释放芽孢

连续培养:向培养容器中连续流加新鲜培养液,使微生物的液体培养物长期维持稳定、高速生长状态的一种溢流培养技术。

    优点:高效、自控、产品质量较稳定、节省资源、

    缺点:菌种易退化、易污染杂菌、营养物的利用率一般低于单批培养。

高密度培养:指微生物在液体培养条件下细胞群体密度超过常规培养10倍以上的生长状态或培养技术。

生物氧化:发生在活细胞的一系列产能性氧化反应的总称

    形式:某物质与氧结合、脱氢、失去电子

    过程三阶段:脱氢、递氢、受氢

    功能:产能、产还原力、产小分子中间代谢物

    类型:呼吸、无氧呼吸、发酵

发酵:在无氢等外源氢受体的条件下,产物脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链传递而直接交某一内源性中间代谢物接受,以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。

病毒

    大小:直径在100nm(20~200nm)  必须电镜

    构造:(核心/基因组+衣壳)核衣壳+包膜核衣壳外被一层含蛋白质或糖蛋白的类脂双层膜覆盖

    对称:螺旋对称、二十面体对称、符合对称。

噬菌体:

    繁殖:吸附、侵入、增殖、成熟、裂解

    效价(噬菌斑形成单位数/感染中心数):每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数【双层平板法】

    一步生长曲线:定量描述烈性噬菌体生长规律

            潜伏期:噬菌体核酸侵入宿主细胞后至第一个成熟噬菌体粒子释放前的一段时间

                     隐晦期:潜伏期前期人为地裂解宿主细胞后,此裂解液仍无侵染性的一段时间,这时细胞内正处于复制噬菌体核酸和合成其蛋白质衣壳的阶段

                     胞内累积期:细胞内已经开始装配噬菌体粒子,并可用电镜观察

            裂解期:宿主细胞迅速裂解、溶液中噬菌体粒子急剧增多的一段时间

            平稳期:感染后的宿主细胞已全部裂解,效价达到最高。

    溶源性:温和噬菌体侵入宿主细胞后,由于前者的基因组整合到后者的基因组上,并随后者的复制而进行同步复制,因此,这种温和噬菌体的侵入不会导致宿主细胞裂解

    检验菌株是否为溶源菌:将少量溶源菌与大量的敏感性指示菌相混合,然后与琼脂培养基混匀后倒入一个平板,经培养后溶源菌就一一长成菌落。由于溶源菌在细胞分裂过程中有极少数个体会引起自发裂解,器释放的噬菌体可不断侵染溶源菌菌落周围的指示菌菌苔,于是形成了一个个中央有溶源菌的小菌落,四周有透明圈围着的这种独特噬菌斑。

真核生物:一大类细胞核具有核膜,能进行有丝分裂,细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。

酵母菌:个体一般以单细胞非菌丝状态存在、多数营出芽繁殖、能发酵糖类产能、细胞壁常含有甘露聚糖、常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中。

    构造:细胞壁(外层甘露聚糖,内层葡聚糖)、细胞膜、细胞核

    繁殖:芽殖(最常见)、裂殖、无性孢子

霉菌(丝状真菌):指菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。

    *营养体的基本单位菌丝。

    *许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团。

  
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